O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada indica que desde o início do ano, a arroba já subiu R$ 53,20 ou 35,7%

Os preços do boi gordo não param de subir. No fechamento desta segunda-feira, 18, a cotação da arroba, medida pelo Indicador do Boi Gordo Esalq/B3, do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), atingiu R$ 202,20 – o maior valor da história da entidade. No acumulado do mês, a alta é de 18,4%.

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Além disso, outro fator que colabora com a alta é a expectativa de maior consumo interno. Isso acontece por conta do pagamento do 13º salário e festas de fim de ano, onde o consumidor costuma comprar mais carne.

Os analistas também indicam que outro motivo dessa alta da arroba do boi gordo é a baixa disponibilidade de animais. Com esse incremento nos preços, muitos pecuaristas apostam em novas altas e acabam retendo o pouco gado que possui.

Fonte: Canal Rural e Scot Consultoria